Марракеш, Марокко
Организуем кейтеринг в Марракеше под ваш формат — от камерного ужина до события на несколько сотен гостей. Работаем с локальными подрядчиками и площадками, а отвечаем за результат целиком, одним договором.

Март–май и сентябрь–ноябрь — комфортнее всего; летом жарко.
Кейтеринг считается на гостя и обычно занимает 30–45% сметы. Главные множители — количество перемен, бар и уровень сервиса.
Формат риада/сада задаёт структуру сметы. Рассчитываем индивидуально.
Виза зависит от гражданства — проверяйте заранее.
Площадка-партнёр — уточняем доступность и условия под вашу дату.
Площадка-партнёр — уточняем доступность и условия под вашу дату.
Да, и это обычно правильное решение: локальные продукты свежее, дешевле в логистике и лучше воспринимаются гостями, которые приехали ради атмосферы места. Импортные позиции оставляем там, где без них не обойтись.
Привозим полевую кухню: тепловое оборудование, холод, мойку, генератор и шатёр для персонала. Это отдельная строка в смете, но она делает возможным событие практически на любой локации.
Опишите формат и количество гостей — вернёмся с расчётом и вариантами.